김장철이 돌아오면 가장 고민되는게 바로 김장김치 20kg 양념 비율이죠. 절임배추 20kg은 보통 8~10포기 정도인데, 양념 비율만 잘 맞추면 누구나 맛있게 담글수 있답니다. 고춧가루, 마늘, 생강, 젓갈, 무채 등 핵심 재료의 황금비율과 함께 집집마다 입맛에 맞게 조절하는 팁까지 자세히 알려드릴께요. 이 글에서는 김장김치 20kg 양념 황금비율과 실패없는 담그는 방법을 알려드리겠습니다. 김장김치 20kg 양념 황금비율절임배추 20kg 기준으로 가장 기본이 되는건 고춧가루와 마늘 비율이에요. 고춧가루는 900~1,000g 정도가 적당한데, 곱게 간것 70%와 굵게 간것 30%를 섞으면 색깔도 예쁘고 맛도 좋아집니다. 다진 마늘은 300~400g 정도면 되는데 종이컵으로 치면 약 2컵 분량이고요, 생강..