간장닭볶음탕은 고춧가루 없이도 달콤짭쪼름하게 만들 수 있어서 온 가족이 함께 먹기 좋은 메뉴입니다. 특히 매운 음식을 못 먹는 아이들이나 어르신들도 부담없이 드실 수 있구요. 닭 1kg 기준 간장과 올리고당, 마늘의 황금비율만 맞추면 실패없이 맛있게 만드실 수 있어요. 이 글에서는 간장닭볶음탕 황금레시피와 간장비율, 그리고 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 만드는법을 알려드리겠습니다. 간장닭볶음탕 황금비율 재료 준비먼저 재료를 준비해야 하는데요, 2~3인 기준으로 닭볶음탕용 닭 1kg과 감자 2개, 양파 1개, 당근 약간, 대파 1~2대면 충분합니다.청양고추는 좀 칼칼한 맛을 원하시면 1~2개 정도 넣어주시면 되구요. 양념의 황금비율이 정말 중요한데, 닭 1kg 기준으로 진간장 7큰술, 올리고당이나 물엿 ..